ଖୁଚୁରା ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଡିଟ୍ |
ଆମର ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଡିଟ୍ ର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |
ସାଂଗଠନିକ ଗଠନ
ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେସନ୍, ମନିଟରିଂ ଏବଂ ରେକର୍ଡଗୁଡିକ |
ଶାସନ ବ୍ୟବସ୍ଥା
କର୍ମଚାରୀ ପରିଚାଳନା
ତଦାରଖ, ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଏବଂ / କିମ୍ବା ତାଲିମ |
ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସୁବିଧା
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନ
ଜରୁରୀକାଳୀନ ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚାଳନା
ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡିକ |
ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିଚାଳନା ଅଡିଟ୍ |
ବଜାର ଜଗତୀକରଣ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ପ୍ରଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ କୃଷି-ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସିଷ୍ଟମକୁ କଠୋର ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ନିଶ୍ଚିତ କରିବ |ବିଦ୍ୟମାନ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ସମସ୍ୟା, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣର ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଅଖଣ୍ଡତା ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିଚାଳନା ଅଡିଟ୍ କରାଯାଏ |ଫାର୍ମରୁ ଫଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ତଥା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିଚାଳନା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ତଥା ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନିୟମ ଏବଂ ନିୟମାବଳୀ ଉପରେ ଆଧାର କରି TTS କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଅଡିଟ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ନିଜ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଏକତ୍ର କରିଥାଏ |ପ୍ରକୃତ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳାର ସ୍ଥିତିକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯିବ, ଏବଂ ପରେ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ତଥା ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳାର ପରିଚାଳନା ସ୍ତରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ PDCA ଚକ୍ର ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯିବ |
ବୃତ୍ତିଗତ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞ ଅଡିଟର |
ଆମର ଅଡିଟରମାନେ ଅଡିଟ୍ କ techni ଶଳ, ଗୁଣାତ୍ମକ ଅଭ୍ୟାସ, ରିପୋର୍ଟ ଲେଖା, ଏବଂ ଅଖଣ୍ଡତା ଏବଂ ନ ics ତିକତା ଉପରେ ବିସ୍ତୃତ ତାଲିମ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |ଏଥିସହ, ଶିଳ୍ପ ମାନକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ କ skills ଶଳକୁ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ରଖିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ତାଲିମ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଏ |
ଆମର ସାଧାରଣ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିଚାଳନା ଅଡିଟ୍ ଗୁଡିକର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକର ଉପଯୁକ୍ତତା |
ହସ୍ତାନ୍ତର ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତତା |
ପରିବହନ ଏବଂ ବଣ୍ଟନ |
ଉତ୍ପାଦ ସଂରକ୍ଷଣ ପରିଚାଳନା
ଉତ୍ପାଦର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
କର୍ମଚାରୀ ପରିଚାଳନା
ଉତ୍ପାଦର ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ମନେରଖିବା |
HACCP ଅଡିଟ୍ |
ରାସାୟନିକ, ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ବିପଦରୁ ଖାଦ୍ୟ ଦୂଷିତକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ହାଜାର୍ଡ ଆନାଲିସିସ୍ କ୍ରିଟିକାଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପଏଣ୍ଟ (HACCP) ହେଉଛି ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ଗ୍ରହଣୀୟ ପଦ୍ଧତି |ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଯାହା ସିଷ୍ଟମ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚିବା ଠାରୁ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିପଦର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦକୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ |ଏହା ଚାଷ, ମତ୍ସ୍ୟଚାଷ, ଦୁଗ୍ଧ, ମାଂସ ପ୍ରୋସେସର୍ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଦ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳା ସହିତ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ କିମ୍ବା ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ଜଡିତ ଯେକ organization ଣସି ସଂସ୍ଥା ସହିତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଡାକ୍ତରଖାନା ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀ ସହିତ ଜଡିତ |TTS HACCP ଅଡିଟ୍ ସେବାଗୁଡିକ ଏକ HACCP ସିଷ୍ଟମର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଛି |TTS HACCP ଅଡିଟ୍ ପାଞ୍ଚଟି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ HACCP ସିଷ୍ଟମର ସାତୋଟି ନୀତି ଅନୁଯାୟୀ କରାଯାଇଥାଏ, ଆପଣଙ୍କର ନିଜ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ମିଶାଇ |HACCP ଅଡିଟ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ପ୍ରକୃତ HACCP ପରିଚାଳନା ଅବସ୍ଥାକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯିବ, ଏବଂ ତାପରେ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ, HAPPC ପରିଚାଳନା ସ୍ତରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପରିଚାଳନା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ PDCA ଚକ୍ର ପଦ୍ଧତି ପ୍ରୟୋଗ ହେବ |
ଆମର ସାଧାରଣ HACCP ଅଡିଟ୍ ଗୁଡିକର ମୁଖ୍ୟ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ବିପଦ ବିଶ୍ଳେଷଣର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତତା |
ଚିହ୍ନିତ CCP ପଏଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ମନିଟରିଂ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକର ପ୍ରଭାବ, ରେକର୍ଡ ରଖିବାର ମନିଟରିଂ, ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ପ୍ରଭାବର ବ valid ଧତା |
କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଆଶା କରାଯାଉଥିବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରିବାକୁ ଉତ୍ପାଦର ଉପଯୁକ୍ତତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା |
ଯେଉଁମାନେ HACCP ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ଜ୍ଞାନ, ସଚେତନତା ଏବଂ ସାମର୍ଥ୍ୟର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ |
ଅଭାବ ଏବଂ ଉନ୍ନତି ଆବଶ୍ୟକତା ଚିହ୍ନଟ କରିବା |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତଦାରଖ |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତଦାରଖ ସାଧାରଣତ the କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ଏବଂ ନିତ୍ୟ ବ୍ୟବହାର୍ଯ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ତଦାରଖ, ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟରେ ଉପକରଣ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ତ୍ରୁଟି ନିବାରଣ ତଥା ଉତ୍ପାଦନ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ପରିଚାଳନା ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ the ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ରଖିବା ଏବଂ ଶେଷ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଚାଲୁଥିବା ଉତ୍ପାଦନକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ଜଡିତ | ।
ସମସ୍ତ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ମାନ ପୂରଣ କରିବା ସମୟରେ TTS ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତଦାରଖ ତୁମ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟକୁ ଠିକ୍ ସମୟରେ ସମାପ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଛି |ଆପଣ ବିଲ୍ଡିଂ, ଭିତ୍ତିଭୂମି, ଶିଳ୍ପ କାରଖାନା, ପବନ ଫାର୍ମ କିମ୍ବା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସୁବିଧା ନିର୍ମାଣରେ ଜଡିତ ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରକଳ୍ପର ଆକାର ଯାହା ହେଉ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିର୍ମାଣର ସମସ୍ତ ଦିଗକୁ ବିସ୍ତୃତ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା |
TTS ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତଦାରଖ ସେବା ମୁଖ୍ୟତ include ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |
ତଦାରଖ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଯୋଜନା, ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିନ୍ଦୁ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |
ସମ୍ପୃକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ବ technical ଷୟିକ ଦଲିଲଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯା Check ୍ଚ କରନ୍ତୁ |
ନିର୍ମାଣ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପକରଣ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |
କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଆଉଟସୋର୍ସିଂ ଅଂଶଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |
ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ସାମର୍ଥ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତଦାରଖ କରନ୍ତୁ |
ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଏଣ୍ଟଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |
ଗୁଣାତ୍ମକ ସମସ୍ୟାର ସଂଶୋଧନ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |
ଉତ୍ପାଦନ ସୂଚୀ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କର |
ଉତ୍ପାଦନ ସ୍ଥାନ ନିରାପତ୍ତା ତଦାରଖ କରନ୍ତୁ |
ଉତ୍ପାଦନ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ବ meeting ଠକ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିଶ୍ଳେଷଣ ବ meeting ଠକରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ |
ସାମଗ୍ରୀର କାରଖାନା ଯାଞ୍ଚର ସାକ୍ଷୀ |
ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ୟାକେଜିଂ, ପରିବହନ ଏବଂ ବିତରଣର ତଦାରଖ କରନ୍ତୁ |